2021年7月9日至7月10日，水洞沟考古队邀请中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员李锋在水洞沟遗址临时实验室开展了《野外发掘与室内整理基本操作规范》、《石制品观测、绘图与三维扫描简介》、《旧石器时代考古学研究设计——以水洞沟遗址研究为例》三场学术讲座。讲座由彭菲副教授主持，来自多家单位的30余位水洞沟考古队队员参加了本次讲座。
在《野外发掘与室内整理基本操作规范》讲座中，李锋老师围绕旧石器考古发掘方法简史、发掘基本理念、资料记录三部分内容展开，对发掘简史、发掘规则、遗迹处理、记录规范、采集标准等方面进行讲解。先对以往的发掘方法进行概括，让队员们对以往的发掘方式变迁历程有了一定的了解。再通过介绍考古发掘“水平层”、“操作层”等概念，以便于队员掌握旧石器发掘的基本规范。而在考古记录上，李锋老师则强调考古证据的多样性，突出遗物采集与记录的规范化与数字化。
在《石制品观测、绘图与三维扫描简介》讲座中，李锋老师详细讲解了石制品观测目的、基本知识、石制品观测一般项目、绘图要领、数据库建设与统计分析和三维扫描操作。对于基础的石制品观测方式，包括石器定位、需观测的石制品特征、测量方式等方面的内容进行详细讲解，而后引入绘图方法、数据库的建立和三维模型分析。除了课堂上的讲解，李锋老师最后还带领队员们进行了三维扫描的操作实践。
在《旧石器时代考古学研究设计——以水洞沟遗址研究为例》讲座中，李锋老师从水洞沟遗址的研究历史、对遗址的主要认识、相关遗址的引入、遗存分析几个方面讲述。对于水洞沟遗址的石叶技术和莫斯特遗存进行了分析，并对金斯太遗址的部分情况进行了介绍，讨论了石器技术与人群扩散的路线。通过对具体案例的研究、由点及面，对各类石制品遗存的时空分布进行了阐释，从水洞沟遗址到一样含有莫斯特遗存的金斯太遗址，再到中国北方、东北亚、欧亚大陆层层深入，建立了东北亚晚更新世人群互动模型。
李老师的讲座从旧石器发掘规范到石制品观测再到具体遗址研究案例研究层层递进，让考古队队员们对发掘规程、石器观测和水洞沟遗址的石叶技术和特征等方面有了一个基本的认识，使队员们受益匪浅。
